Всего ответов:

Как выбрать кофеварку? Советы и рекомендации по выбору.

Что может лучше помочь проснуться утром и создать прекрасное настроение на целый день, чем чашечка вкусного горячего кофе? Конечно, можно варить кофе в турках, но значительно облегчить процесс вам поможет кофеварка. Для того, чтобы наилучшим образом подобрать кофеварку, сначала определитесь, какой вид кофе больше вам по душе. Сегодня существуют модели кофеварок рожкового, капельного, гейзерного или капсульного типа для приготовления американо, капучино или эсперессо. Приобретя подходящую кофеварку, вы обеспечите себя многими вкусными чашечками кофе. Поговорим подробнее о возможностях разных моделей кофеварок.

Капельные кофеварки

Если вы не можете представить себе утро без горячего американо, вам подойдет капельная кофеварка. Они очень просты в обращении и довольно популярны. Вода в резервуаре нагревается до 90 градусов, пройдет через фильтр-сетку сквозь молотый кофе, и вы тут же получите чашку любимого напитка. Капельная кофеварка состоит из подогреваемой подставки и стеклянной емкости со шкалой. Такая кофеварка идеально подходит для тех, кто предпочитает простой классический кофе, быстрый в приготовлении, не слишком крепкий и весьма приятный на вкус.

Капельные кофеварки В капельной кофеварке есть несколько параметров, на которые стоит обратить внимание. К ним относятся колба кофейника, фильтр, мощность, а также наличие противокапельной системы.

Самый важный показатель в параметрах кофеварки – это мощность. Чем ниже мощность кофеварки, тем более крепкий кофе можно в ней приготовить. При маленькой мощности вода нагревается медленнее, так что напиток становится крепче, вкуснее и ароматнее. Такой кофе можно приготовить в моделях кофеварок, которые имеют мощность менее 800 Вт, приготовить можно до 6 чашек.

Если же кофе нужно много, то кофеварка должна иметь большую мощность и больший объем колбы. До 15 чашек может приготовить капельная кофеварка с мощностью 1000-1200 Вт, затрачивая на каждую из чашек не больше минуты. Некоторые модели позволяют выбрать крепость кофе. Остановив выбор на модели с такой функцией, можете не обращать внимания на мощность.

Величина колбы влияет только на количество кофе, который вы можете сварить за один раз. Обычно колбы имеют объем около литра, что соответствует примерно восьми чашкам кофе. Важным показателем является, из чего изготовлена колба: удержать аромат может стекло или высокопрочный пластик высокого качества.

Довольно полезная функция – защита от переливания. При наличии этой функции кофеварка может автоматически выключиться, если количество сваренного кофе будет больше объема колбы. Также довольно полезен противокапельный механизм, при наличии которого подача кофе будет прервана, как только вы вытащите колбу. Кофе снова начнет «капать» как только колба будет возвращена на место.

Фильтр является важным параметром этой модели кофеварки и значительно определяет качество ее работы. Самые распространенные типы фильтра – бумажный, нейлоновый и «золотой» фильтр, который много стоит, но очень долго служит. В свою очередь, бумажный фильтр одноразовый, а нейлоновый можно использовать 60-80 раз.

Некоторые модели содержат внешние индикаторы уровня воды, которые показывают, сколько жидкости налито и сколько чашек кофе, из нее можно приготовить. Существуют также модели со специальной шкалой, с помощью которой можно рассчитать количество молотого кофе, необходимого для одной чашки. Шкала показывает соотношение порошка и воды.

Рожковые кофеварки

Для тех, кто любит покрепче – то есть предпочитает эспрессо - или же привык к пышной пене капучино, пригодится рожковая кофеварка. Она сложнее, чем капельная кофеварка, но и дает большее разнообразие в приготовлении напитков. В таких кофеварках вместо фильтра используются рожки, в которые насыпают молотый кофе.

Рожковые кофеварки Изготовление кофе происходит под высоким давлением пара; такой метод позволяет приготовить довольно крепкий кофе, а также экономить зерна, которых требуется на треть меньше. Некоторые модели рожковых кофеварок снабжены капучинатором, который позволяет готовить кофе с молоком.

Основной параметр, на который следует обратить внимание при выборе рожковой кофеварки, является давление горячего пара, на котором основана вся работа такой кофеварки. Мощность кофеварки зависит от силы давления пара, также этот параметр влияет на скорость, с которой готовится кофе. Простые модели готовят кофе за пару минут, имея мощность до 1000 Вт и давление не больше 5 бар. Такие маломощные кофеварки обычно имеют объем не больше полулитра.

Модели кофеварок, имеющие давление около 15 бар могут нагреть воду до 90 градусов – идеальной температуры для приготовления кофе всего за полминуты при мощности 1800 Вт. Такой кофе имеет наиболее насыщенный вкус и аромат. Объем колбы у подобных моделей кофеварок достигает 1,5 л. Если вы предпочитаете ароматный капучино крепкому эспрессо, любите нежный и мягкий вкус, вам нужна кофемашина с возможностью вспенивания молока или встроенным капучинатором.

С помощью автоматического капучинатора, можно готовить пышную молочную пену. Молоко из внешней емкости доставляется в кофемашину через трубку, после чего аккуратно готовит взбитую молочную пену, которая затем попадает в кофе.

Для максимально простого приготовления эспрессо в рожковых кофеварках специально созданы модели с возможностью использования фасованного кофе в чалдах. В этом случае используется одноразовая упаковка прессованного молотого кофе, с двух сторон покрытая слоем фильтрованной бумаги. Такой метод позволяет приготовить ровно порцию кофе и не тратить лишнего времени на очистку кофеварки.

Помимо вышеперечисленного, в рожковой кофеварке нужно обратить внимание на максимальную высоту чашки. Вы можете сами решить, сколько чашек кофе и в каком объеме приготовит для вас кофеварка. Подогреваемая подставка поможет долго сохранить напиток горячим.

Капсульные кофеварки

Довольно похожими на рожковые кофеварки являются кофеварки капсульного типа. Они имеют подобный принцип работы, однако пар пропускается через кофе в капсулах, а не молотый. Кофе в капсулах может храниться несколько месяцев, сохраняя свой аромат и свежесть, как в только что молотом кофе. Для приготовления чашки кофе капсула кладется в специальный отсек, после чего автоматическим образом прокалывается в нескольких местах и через нее проходит горячий пар. Капсульные кофеварки немного дороже других видов, но очень удобны и просты в обращении. Также при их использовании невозможно случайно просыпать молотый кофе.

Сегодня существует множество видов капсул, так что вы можете легко подобрать наиболее приятный для вас сорт, более крепкий или с мягким нежным вкусом. Основным преимуществом капсульных кофеварок является то, что каждая капсула содержит профессионально обжаренный и подготовленный молотый кофе. Благодаря герметичности упаковки кофе сохраняет максимум вкуса и аромата. Многие модели оборудованы функцией автоматического выброса использованной капсулы, что позволяет избежать возни с очисткой кофеварки. Отработанный кофе в этом случае убирается в специально предназначенный для этого отсек.

Для максимально удобной и простой очистки кофеварки выбирайте модели со съемным резервуаром для использованного кофе. Помните, что чем больше такой резервуар, тем реже придется его чистить.

Чтобы еще больше упростить регулировку процесса приготовления кофе, обратите внимание на функцию изменения количества воды на чашку. Так вы сможете изменять объем жидкости, делая кофе слабее или, наоборот, крепче.

Гейзерные кофеварки

Гейзерные кофеварки, называемые также «кофеварки мокко», имеют принцип работы, отличный от остальных видов кофеварок. Принцип заключается в том, что горячая вода или пар проходит сквозь молотый кофе не один раз, а несколько. При работе кофеварка напоминает гейзер, так как кофе находится в верхнем отсеке, а вода – в нижнем. Кофеварки мокко позволяют приготовить кофе с невероятно насыщенным вкусом.

Гейзерная кофеварка может работать от сети или нагреваться за счет плиты. Если вы остановили свой выбор на электрической модели, вам следует предварительно узнать мощность модели, ее объем и наличие различных автоматических функций для приготовления кофе.
Данный вид кофеварок работает только при полной загрузке, так что перед покупкой стоит определить, какой объем напитка вам требуется. Чем больше объем, тем большую мощность должна иметь кофеварка мокко. Обычная мощность - 400-1000 Вт. Гейзерная кофеварка может одновременно готовить от одной до 18 чашечек кофе.

Модели могут иметь программируемый цифровой таймер, с помощью которого можно задать время начала и окончания работы, так что ваше кофе будет готов именно тот момент, который вы выберете. Также довольно полезна функция автоматического выключения по завершении работы. Возможность подогрева чашки сохранит напиток горячим длительное время, а регулятор крепости кофе даст возможность приготовить кофе с идеальным вкусом и определить, сколько в точности для этого нужно использовать молотого кофе.

Надеемся, что эта статья поможет выбрать кофеварку, которая будет ежедневно радовать Вас замечательным кофе. Удачного выбора!

Еще ответы:

А мы купили редмонд скай коффе. У нее есть встроенная кофеварка и управляется через телефон. Если ребенок начнет нажимать у нее кнопки, я это с телефона увижу и выключу ее. Собственно и искали кофеварку для безопасности ребенка

Цитировать

#1 Женя 21.02.2023 16:02

Мы для себя выбрали капельную кофеварку. кофе тоже вкусный, но стоит она сравнительно недорого.