Подробности

Категория: Бытовая техника

Опубликовано 19.04.2020

Автор: Попова Ольга

Просмотров: 3976

Как выбрать соковыжималку? Рекомендации экспертов.

Самое первое, о чем необходимо подумать, приступая к покупке соковыжималки, из чего вы собираетесь этот сок выжимать. Для утреннего ежедневного апельсинового фреша идеальным выбором является соковыжималка для цитрусовых. Для свеклы, яблок, моркови и других твердых фруктов и овощей подходит центробежная соковыжималка.

На сегодняшний день еще не придумали модель соковыжималки, которая в равной степени легко и хорошо отжимала бы все виды ягод, фруктов и овощей. Поэтому, выбирая соковыжималку, решите, сок из чего вы будете выжимать чаще, и остановитесь на компромиссном решении.

Соковыжималки для цитрусовых

Цитрусовые – это апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны и т.д., а соковыжимала для них представляет собой довольно простой, недорогой и компактный прибор. Он состоит из вращающейся насадки, мотора и емкости для сока. Подобные соковыжималки с точки зрения конструкции очень похожи, различаются они лишь материалами, из которых произведены, и наличия/отсутствия некоторых функций. Наиболее полезными дополнительными опциями являются: обратное вращение (реверс), регулятор содержания в напитке мякоти, держащий рычаг, насадка для фруктов различного размера. Поговорим подробнее о каждой из этих опций.

• Опция реверса подразумевает, что мотор прибора поочередно вращается в различные стороны, что дает возможность выжимать больше напитка.
• Регулятор содержания в соке мякоти позволяет выбирать в соке консистенцию мякоти. Реализуется функция разными способами: можно изменять на насадке величину прорезей или при помощи тонкого и грубого фильтров контролировать объем мякоти.
• Насадки для мелких и крупных плодов. Правильно подобранный диаметр дает возможность максимально выжать фрукты различного размера. Как правило, в набор входит только одна насадка - универсальная, но некоторые производители комплектуют соковыжималки несколькими конусами разного размера.
• При помощи особого рычажка (прижимного механизма) можно выжимать сок, почти не прикладывая усилий, на конус прибора давит не человек, а механизм рычага.
• Резервуар для напитка у соковыжималок для цитрусовых имеет небольшой размер. Ведь при хранении сок из цитрусовых теряет значительную часть витаминов, потому его надо пить в течение десяти минут после отжима. Соответственно, и резервуар не нужен большой – обычно на пару - тройку стаканов.

Универсальные (центробежные) соковыжималки

Центробежная соковыжималка часто называется универсальной, поскольку она предназначена почти для любых овощей и фруктов. Оказываясь в центробежной соковыжималке, плоды вначале измельчаются в кашицу дисковой теркой, а затем попадают в сепаратор, в котором сок избавляется от мякоти.

• В универсальной соковыжималке также есть возможность перерабатывать цитрусовые, но фрукты для этого нужно предварительно очистить от пленок, кожуры, выбрать косточки и разрезать на дольки, что достаточно утомительно. Помимо этого, выпускаются универсальные соковыжималки, обладающие насадками для цитрусовых.
• При выборе соковыжималки этого вида обратите внимание на наличие различных скоростей вращения, на мощность прибора, на размер и форму горловины для подачи плодов.
• Мощность универсальных соковыжималок колеблется в диапазоне от 220 до 1300 Ватт. Выбирать прибор с большой мощностью есть смысл, если вы собираетесь готовить сок в значительных объемах. Если же вы планируете использовать соковыжималку, чтобы отжимать не более трех стаканов сока в сутки, то большие характеристики мощности прибора смысла не имеют.
• Регулирование скоростей вращения является важной и полезной функцией. Дело в том, что разные плоды требуют разной оптимальной скорости вращения. Для твердых плодов требуется более высокая скорость, а для мягких – низкая. В инструкции по эксплуатации прибора обычно пишутся наилучшие скорости вращения для различных овощей и фруктов. Правильно подобранная скорость увеличивает эффективность отжима где-то на 5 процентов.
• Форма горловины, предназначенная для подачи плодов, делается круглой или овальной. Круглая форма лучше, поскольку не нужно разрезать фрукты и овощи, чтобы положить их в прибор. Хорошо, если в наборе предусмотрен и подающий лоток нормальной ширины, на котором вы сможете размещать плоды «с горкой» перед тем, как отправить их в горловину соковыжималки.
• Контейнер для сбора напитка может делаться встроенным или представлять собой отдельную емкость. Если вы терпеть не можете сок с пеной, выбирайте ту, у которой контейнер для сбора напитка имеет пеноотделитель.
• Опция отброса мякоти во всех универсальных соковыжималках реализована с сепаратором конической формы. Большинство представленных в магазинах центробежных соковыжималок как раз такой конструкции. Помимо этого, существуют соковыжималки, имеющие цилиндрическую форму сепаратора - в них опции отброса мякоти нет. Подобные приборы позволяют достигать повышенного процента отжима сока, но вы вынуждены будете постоянно прерываться, чтобы очищать сетку прибора, поскольку она постоянно забивается.

И, напоследок, оцените то, как укомплектован прибор. Если для вас большое значение имеет быстрота и легкость ухода за соковыжималкой, проверьте, чтобы в комплект входила специальная щетка для очистки сита, потому что без нее делать это будет гораздо труднее.

Пейте свежий сок и будьте здоровы!

Еще ответы:

• Робот - пылесос. Как выбрать домашнего помощника?
• Как выбрать пылесос для дома?
• На что обратить внимание при выборе утюга?
• Как выбрать увлажнитель воздуха для дома?
• Как выбрать кофеварку? Советы и рекомендации по выбору
• Как выбрать хлебопечку и наслаждаться пышным свежим хлебом
• Машинки для стрижки волос. Как выбрать?
• Что такое мультиварка и как ее выбирать?
• Как выбрать блендер?
• Выбираете холодильник? На что нужно обратить внимание