Подробности

Категория: Медицина и здоровье

Опубликовано 28.08.2020

Автор: Лежнева Светлана

Просмотров: 2830

Какое питание называют сбалансированным?

Благодаря здоровому образу жизни и правильному питанию можно не только улучшить свое самочувствие, но также предотвратить развитие серьезных заболеваний. Сегодня стремительно увеличивается количество людей, страдающих от ожирения, приступов стенокардии и сердечных приступов. Этот факт указывает на необходимость следить за своим здоровьем, не забывать о физических нагрузках и придерживаясь принципов сбалансированного питания.

Следим за потреблением соли

Чрезмерное употребление соли приводит к повышению кровяного давления, что в дальнейшем является причиной возникновения сердечных приступов. Организация, которая занимается разработкой стандартов правильного питания, рекомендует 6 грамм соли в день в качестве допустимой нормы.

К сожалению, не все умеют подсчитывать количество соли, которое они употребляют в течение дня. Многие не знают точного количества, содержащегося в продуктах питания. Для того чтобы правильно рассчитать свою суточную норму соли, вам нужно будет изучать указанный на упаковке состав всех продуктов.

Можно попытаться заменить некоторые продукты альтернативными, с пониженным содержанием соли. К продуктам с повышенным содержанием относятся те продукты, в которых содержится 1.25 грамма соли на общий вес, превышающий 100 грамм. Это означает, что на каждые 100 грамм такого продукта приходится не менее 0.5  грамма натрия.

Диетологи рекомендуют попробовать пищу, прежде чем вы будете ее солить. Чаще всего вам будет казаться, что ее солить не нужно. Можно также вместо соли добавлять в еду различные специи и травы.

Следим за потреблением жиров

Чрезмерное употребление жиров является причиной повышения уровня холестерина в крови, что в дальнейшем приводит к ожирению и возникновению коронарных сердечных заболеваний.

Насыщенные жиры, содержащиеся в выпечке, пирогах и печенье, нередко становятся причиной повышения уровня холестерина в крови. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в семенах растений, орехах, авокадо и жирной  рыбе, наоборот, способствуют снижению уровня холестерина. Для улучшения самочувствия старайтесь выбирать пищу, в которой содержится не более 3 граммов жиров на 100 грамм продукта.

Здоровье через сбалансированное питание

Для того чтобы организм получал все необходимые питательные вещества, нужно разнообразить свой рацион. Не забывайте о том, что овощи и фрукты должны составлять одну треть вашего ежедневного рациона. Это может быть 5 порций по 80 грамм – сливы, грейпфрут или перец. Добавляйте овощи и фрукты к каждому приему пищи. В привычное картофельное пюре можно добавить брюкву и морковь. Эти овощи содержат полезные питательные вещества, а также сделают пюре более вкусным.

Диетологи рекомендуют готовить овощи на пару, приправив их перцем и небольшим кусочком масла. Можно также добавлять к овощам вегетарианские соусы для мяса. Авокадо следует употреблять в малых  количествах, так как в нем содержится больше жиров, чем в других фруктах и овощах. Авокадо полезен тем, что в нем есть кислоты, понижающие уровень холестерина в крови, а также минералы и витамины, в том числе витамин В6 и Е.

Еще ответы:

• Чем питаться на работе?
• Насколько вреден фастфуд?
• Гликемический индекс: что это такое и с чем его едят?
• Простые и сложные углеводы. В чем разница?
• В чем польза завтрака?