Подробности

Категория: Медицина и здоровье

Опубликовано 24.03.2020

Автор: Лежнева Светлана

Просмотров: 3024

В чем польза завтрака

Любой человек хочет быть здоровым и мечтает дожить до глубокой старости. Но не все осознают важность правильного питания, а именно, необходимость регулярных утренних приемов пищи. Ведь, к сожалению, сегодня не только взрослые, но также и дети все чаще отказываются от завтрака.

Каждому из нас однажды приходится задуматься о том, насколько правильно мы питаемся. Для того чтобы выяснить, действительно ли нам необходим полноценный завтрак, давайте обратимся к фактам, которые, как нам известно, «вещь упрямая».

Согласно исследованиям ученых, у тех, кто не отказывается от утреннего приема пищи, процесс обмена веществ происходит приблизительно на 4% быстрее среднего показателя. Ну а у того, кто регулярно пропускает завтраки, обмен веществ замедляется на 4-5%. Таким образом, люди, которые исключают завтрак из своего «расписания», рискуют поправиться на 5-7 кг в течение одного года. Остается только догадываться о том, что ждет не завтракающего человека, для которого такой образ жизни становится нормой и длится годами!

Здоровый завтрак играет важную роль в жизни каждого человека. Так, например, регулярный утренний прием пищи с высоким содержанием углеводов не только препятствует накоплению лишнего веса, но также предотвращает заболевания органов кровообращения и сердечнососудистой системы. Такие заболевания чаще всего становятся причиной инфарктов и инсультов, нередко приводящих к инвалидности.

С точки зрения медицины, главной причиной возникновения заболеваний органов кровообращения являются тромбы, образующиеся из тромбоцитов. В свою очередь, тромбоциты отвечают за свертываемость крови. При нарушенном кровообращении происходит слипание тромбоцитов, и образуются тромбы. Исследования ученых доказывают, что именно в утренние часы увеличивается риск возникновения инсультов и инфарктов, жертвами которых чаще всего становятся те, кто регулярно отказываются от завтрака. Кроме того, полноценный завтрак способствует заметному снижению уровня холестерина в крови, который считается главной причиной всех сердечнососудистых заболеваний.

Итак, можно с уверенностью сказать, что мудро поступает тот, кто завтракает регулярно, причем этот завтрак должен представлять собой полноценный прием пищи, а не легкий «перекус». Идеальное блюдо для завтрака – это всевозможные каши. Именно благодаря регулярному употреблению каши показатели уровня холестерина в крови всегда будут минимальными.

Еще один положительный момент в пользу завтрака – регулярный утренний прием пищи предотвращает образование камней в желчном пузыре, так как голодание, в том числе и по утрам, повышает риск возникновения заболеваний желчного пузыря. Ну а если пропускать завтраки, будьте уверены, вы нанесете ощутимый вред своему здоровью.

Несколько полезных советов о завтраке

• Начинайте завтракать в ближайшее утро, не откладывая на начало следующей недели, месяца и т.д. Даже если у вас совсем нет аппетита, все равно заставляйте себя кушать по утрам. Пройдет всего одна-две недели, и ежедневный завтрак для вас станет привычкой.
• Постарайтесь на ужин съедать меньше пищи, а также исключите «ночные» перекусы, которыми мы так часто злоупотребляем. И тогда утром вы проснетесь с чувством голода и будете завтракать с удовольствием!
• Лучший завтрак – это каша. Старайтесь отдавать предпочтение крупам с высоким содержанием клетчатки и минимальным содержанием жиров. Каша будет намного вкуснее, если к ней добавить измельченные фрукты. Тому, кто не любит молочные каши, идеально подойдет мюсли, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого нужно взять овсяные хлопья (для разнообразия можно смешать овсяные и гречневые хлопья в равных пропорциях), затем добавить туда грецкие орехи или арахис, немного изюма, кураги и фиников. Все компоненты тщательно перемешивают и хранят в сухом месте. За 25-30 минут до завтрака рекомендуется выпить стакан воды. Затем ½ стакана мюсли нужно залить  кипятком, немного настоять и здоровый завтрак готов! Конечно, можно сказать, что такого количества пищи будет недостаточно. Но лучше такой завтрак, чем его отсутствие.

Сначала организм будет «сопротивляться», однако вскоре у вас выработается стойкая привычка, и вы сможете ощутить значительное улучшение самочувствия. Начинайте завтракать, и ваш организм ответит вам «благодарностью».
Будьте всегда здоровы, живите долго и пусть счастье и радость никогда не покидают Вас!

Еще ответы:

• Насколько вреден фастфуд?
• Какая польза от грецких орехов?
• Чем полезен мед и как его выбирать?
• Гликемический индекс: что это такое и с чем его едят?
• Простые и сложные углеводы. В чем разница?