Подробности

Категория: Дом и семья

Опубликовано 08.04.2021

Автор: Маслова Ирина

Просмотров: 4738

Как очистить сковороду от жира и нагара не повредив покрытие?

Даже у самой хорошей хозяйки со временем сковорода покроется частичками подгоревшей пищи, жиром и другими загрязнениями. Очистить такую сковороду вовсе не так просто, как может показаться на первый взгляд. Данный процесс, в отличие от мытья обычной посуды, предполагает целый ряд тонкостей, обусловленных, прежде всего, тем, из какого материала изготовлена сковорода.

Очищение чугунной сковороды

Чугунные сковороды по праву признаются одними из самых качественных и долговечных – разумеется, при условии должного ухода. В идеале лучше всего сразу удалять масло, остающееся на ее поверхности после каждого приготовления пищи. В противном случае оно будет скапливаться, и избавиться от него будет гораздо тяжелее. Дальше – хуже: жир будет въедаться в материал и, действуя подобно магниту, станет притягивать к себе еще больше пыли и грязи. Чтобы этого избежать, поверхность чугунной сковороды необходимо регулярно очищать. Но, если момент упущен и жирные пятна все-таки появились, можно воспользоваться некоторыми советами для их удаления.

1. На дно холодной сковороды капните несколько капель любого моющего средства, растворяющего жир. После этого ее нужно залить горячей водой и тщательно очистить при помощи синтетической губки.
2. Вымытую сковороду следует ополоснуть прохладной водой и хорошо вытереть полотенцем.
3. Затем на поверхность чугунной сковороды необходимо нанести средство Oven Cleaner, предназначенное для очищения духовых шкафов.
4. Обработанную таким образом сковороду положите в полиэтиленовый пакет и оставьте в нем на 12 часов.
5. По прошествии этого времени сковороду достаньте, смойте состав для очистки духовок и вымойте еще раз средством для мытья посуды. Ополосните и насухо протрите полотенцем.

Как почистить сковороду из тефлона

Преимущество этого материала в том, что он достаточно легко поддается чистке, даже если пища на такой сковороде пригорит. Благодаря специальному покрытию жир не прилипает к поверхности, достаточно просто на некоторое время залить сковороду теплой водой, а затем ополоснуть. Но стоит помнить, что тефлон боится воздействия металлических щеток и моющих средств с абразивными частицами.

Чистка сковороды из нержавейки

Сковороду, изготовленную из нержавеющей стали, можно почистить, например, при помощи обыкновенной поваренной соли. Около половины стакана соли следует насыпать на дно сковороды, разровнять и оставить приблизительно на два часа. Затем сковородку нужно помыть теплой водой: жир и пригоревшие частички пищи во время данной процедуры должны без проблем отойти.

Очищаем керамическое покрытие сковороды

В обращении с такими сковородами так же, как и с тефлоновыми, следует соблюдать осторожность. Перед тем как использовать изделие с керамическим покрытием впервые, его рекомендуется тщательно вымыть, вытереть, наполнить несколькими ложками поваренной соли и прокалить на огне.

Мыть сковороды из керамики нужно в теплой воде, с использованием мягкой губки и не агрессивного моющего средства без абразивных частиц. Следует избегать резких перепадов температуры и слишком холодной воды, чтобы предотвратить появление трещин в покрытии.

Надеюсь, эти простые советы помогут Вам очистить посуду от жира и нагара.

Еще ответы:

• В какой посуде получается самая вкусная еда?
• Как используют силиконовую посуду?
• Как восстановить блеск потемневшего серебра?