Подробности

Категория: Бытовая техника

Опубликовано 16.05.2020

Автор: Иван Печин

Просмотров: 2544

Как выбрать газовую плиту? Советы покупателю

Современные газовые плиты настолько функциональны, что по своим характеристикам не уступают электрическим. Как же не затеряться в огромном ассортименте? Давайте разберемся, на что необходимо обратить особое внимание при покупке.

Габариты

Хотя размеры газовых плит не отличаются особым разнообразием, перед окончательным выбором модели тщательно измерьте место, куда вы планируете ее поставить.

Определяясь с моделью, помните, что чем шире газовая плита, тем больше площадь конфорок или количество самих конфорок, и, соответственно выше ее мощность. Поэтому широкие модели стоит выбирать владельцам кухонь, размеры которых позволяют «развернуться» в процессе приготовления. Наиболее же распространены модели шириной 50-55 или 60 см. При выборе встраиваемой варочной панели учитывайте, что ее ширина напрямую зависит от аналогичного размера столешницы и чаще всего составляет около 60 см.

Стандартная высота газовой плиты, как правило, 85 см. Однако сейчас выпускаются модели с регулируемыми ножками, с помощью которых не составит труда подогнать плиту под нужную высоту вашей кухни.

Конфорки

В современных плитах можно встретить конфорки разной мощности и диаметра. Поэтому лучше отдать предпочтение плитам, укомплектованным разными горелками, чтобы впоследствии быстро и легко готовить свои любимые блюда. Чаще всего комплектация плиты состоит из двух стандартных конфорок, и двух – низкой и высокой мощности соответственно.

Некоторые производители решили не останавливаться на моделях со стандартными конфорками, и активно используют новые технологии. Так, относительно недавно появились модели с двухконтурными и даже трехконтурными конфорками, названными так по числу колец или контуров пламени. Многоуровневая конструкция позволяет в разы увеличить мощность плиты, от чего посуда нагревается гораздо интенсивнее. Если вы – поклонник высоких скоростей современного мира, с такими конфорками и приготовление пищи превратится в сверхбыстрый процесс!

Варочная поверхность

Выбирая газовую плиту, обратите внимание на варочную поверхность, а точнее – на материал, из которого она сделана. Наиболее распространены следующие варианты, отличающиеся и по цене, и по степени прочности:

• Эмалированные поверхности. Это наиболее доступные модели, обладающие высокими гигиеническими характеристиками. Несомненным плюсом эмалированных поверхностей является большое разнообразие в цветовой гамме, способное порадовать даже самых утонченных хозяек, и легкость чистки. Но эмаль – хрупкий (по сравнению с другими) материал, поэтому такие плиты довольно легко повредить;
• Металлические поверхности. Среди данных моделей распространены плиты с поверхностью из нержавеющей стали, которые, несмотря на их дороговизну, не подвержены коррозии и еще проще чистятся. Также встречаются модели с алюминиевыми поверхностями, подверженными специальной обработке, которая позволяет минимизировать уход за плитой и предотвращает потускнение панели;
• Стеклокерамические поверхности. Хотя такие модели появились относительно недавно, они уже смогли завоевать доверие покупателей. Еще бы, поверхность между конфорками на такой плите практически не нагревается, чего не скажешь об обычных панелях. Более того, ее очень удобно мыть. Но, выбирая плиту со стеклокерамической поверхностью, будьте особенно аккуратны и следите, чтобы к ней не пригорали остатки пищи.

Духовой шкаф

В комплекте с газовой плитой может идти как газовая, так и электрическая духовка. В газовых духовках, как правило, отсутствует вентилятор и в наличии всего два режима нагрева. В этом отношении более функциональны, а также безопасны в использовании электрические духовки. Поэтому зачастую оптимальным выбором становится газовая плита с электрическим духовым шкафом.

Газовые духовки

Газовые духовки предпочитают ценители пищи приготовленной на открытом огне. Как правило, такие духовки оснащены снизу – газовым нагревательным элементом, а сверху – газовым грилем. Помимо гриля в комплектации газовых духовок можно встретить вертел, используемый при приготовлении птицы, рыбы или кусков мяса, и другие дополнительные устройства, позволяющие быстро приготовить курицу-гриль или до килограмма аппетитно прожаренного шашлыка. Кроме того, в современных плитах можно встретить газовые духовки с электрогрилем или с конвекцией, в конструкции которых используются специальные полые горелки, исключающие возможность задувания огня во время циркуляции горячего воздуха.

Электрические духовки

Выпускаются как традиционные, так и многофункциональные электрические духовки. В последних, как правило, используются несколько источников нагрева и конвекция. Также электродуховки могут быть оснащены вертелом и электрическим грилем. Таким образом, вы можете самостоятельно комбинировать вид и способ нагрева, подбирая оптимальную программу приготовления. Использование конвекции (принудительной циркуляции горячего воздуха) позволяет быстро и равномерно прогреть блюдо до поджаристой корочки, сокращая на треть общее время приготовления.

Определяясь с духовкой, не забывайте о безопасности. Поэтому лучше всего остановить свой выбор на духовке с двойной или тройной теплоизоляцией. Это позволит вам избежать ожогов при касании дверцы.

Электроподжиг

Эта функция не только очень популярна, но и полезна. Ведь с ее помощью вы можете полностью отказаться от использования спичек или зажигалок. Существует 2 разновидности электроподжига:

• Обычный, в котором достаточно просто повернуть переключатель управления конфоркой и нажать на кнопку электроподжига;
• Автоматический. Он еще проще – поджиг произойдет сразу при повороте.

Контроль подачи газа

Контроль подачи газа способен защитить вашу кухню, если случайно потухнет огонь, вне зависимости от причин – задуло ли его сквозняком, или же залило убегающим молоком. Благодаря этой функции, подача газа будет автоматически перекрыта при погасшем пламени. Подобной системой контроля могут быть оснащены как конфорки, так и духовка. Наилучший вариант, конечно, - это наличие газ-контроля на каждой горелке плиты.

Срок службы современных газовых плит рассчитан до 30 лет. Поэтому, сделав правильный выбор газовой плиты с учетом наших советов сегодня, вам еще долго не придется возвращаться к данному вопросу.

Удачного выбора и хороших Вам покупок!